¿Cómo centrar el título y la descripción en Blogger?

Es realmente fácil.

Entra en tu cuenta de Blogger, dirigete a la pestaña Diseño y pincha en Edición de HTML.

Una vez allí busca el texto  .Header h1 (es el título) y/o .Header .description (es la descripción). 

Para buscar usa el comanto Control + F.

Para centrar añade:  text-align: center;  tal y como está en el ejemplo de abajo, guardas la plantilla y listo.

.Header h1 {
  font: $(header.font);
  color: $(header.text.color);
  text-shadow: 0 0 $(title.shadow.spread) #000000;
  text-align: center;
}

.Header h1 a {
  color: $(header.text.color);
}

.Header .description {
  font: $(description.font);
  color: $(description.text.color);
  text-align: center;

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